Alex Confeiteiro é atração do Sálvia com aula-show gratuita

Com milhões de seguidores nas redes sociais, profissional participa do evento no domingo, 29, em Caxias do Sul

O público do 7º Sálvia – Festival de Arte, Cultura e Gastronomia terá a oportunidade de acompanhar de perto o trabalho de um dos nomes mais conhecidos da confeitaria nas redes sociais. A convite da Progás, Alex Sandro Teixeira Santos, conhecido como Alex Confeiteiro, participa do evento com uma aula-show gratuita no domingo, dia 29 de novembro, às 11h, no palco principal do Sálvia, na Praça das Feiras, em Caxias do Sul (RS).

Natural de Esteio (RS), Alex compartilha receitas, técnicas e experiências de seus 30 anos de atuação na confeitaria nas redes sociais. Atualmente, reúne mais de 3,3 milhões de seguidores no TikTok e cerca de 1,3 milhão de seguidores no Instagram, enquanto seu canal no YouTube conta com 179 mil inscritos. Conhecido pela espontaneidade e pela maneira descontraída de ensinar, conquistou espaço entre profissionais e apaixonados pela área ao apresentar preparações autorais e dividir conhecimentos.

A presença nas redes sociais ganhou força durante a pandemia de Covid-19, quando decidiu produzir seu próprio conteúdo. Desde então, passou a compartilhar receitas, mostrar sua rotina e ensinar técnicas de confeitaria, aproximando o público de seu trabalho.

O reconhecimento também se estende à atividade como educador. Por meio de cursos online, entre eles o “Fatias de Vitrine”, Alex ensina técnicas de produção e decoração de doces e bolos. Ao longo da carreira, já atendeu mais de 27 mil alunos em diferentes partes do mundo.

A aula-show no Sálvia será uma oportunidade para o público conhecer um pouco mais desse universo, acompanhar dicas de um profissional com três décadas de experiência e descobrir técnicas de confeitaria de maneira próxima e acessível.

Com entrada gratuita e programação aberta ao público, o 7º Festival Sálvia será realizado nos dias 28 e 29 de novembro, na Praça das Feiras, no bairro São Pelegrino, em Caxias do Sul (RS).

O 7º Sálvia – Festival de Arte, Cultura e Gastronomia é financiado pela Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), com patrocínio de Progás e Braesi, Sulgás, OU, Imobras, Amalcaburio, Samburá, Hyva do Brasil, Orbe do Brasil e pela Lei Municipal de Incentivo à Cultura (LIC) de Caxias do Sul, com apoio cultural da Unimed Serra Gaúcha e Caminho Rede de Ensino. O evento conta ainda com o patrocínio direto de Sicredi Pioneira e Senac Caxias do Sul, e com o apoio institucional de Sebrae/RS e SEGH Região Uva e Vinho. A realização é do Ministério da Cultura do Governo Federal e da Secretaria Municipal da Cultura de Caxias do Sul, com promoção da Interface Comunicação e Eventos.


Operações confirmadas 2026:

Alma Queijaria, Amados Cookies, Bar do Luizinho, Bígoli, Boccati, Bodega Del Toro, Bosco 53, Boss Cervejaria, Bruce Burger, Café na Casca, Charlie Bakery, Das Leben Geleias, Di Paolo, Docivete Confeitaria, Donner, Espumantes Maria Reis, Kando Sushi, La Birra Cervejaria, Lunna Casa do Açaí, N18 Burguer, Na Brasa Assados, Ordeo Cervejaria, Pizzaria do Barra, Restaurante Andrea, Senac-RS, Urca, Viela18, Villa Dei Sapore, Vinícola Lovatel, Vinícola Petronius

Serviço:
Aula-show com Alex Confeiteiro no Sálvia
Data: 29 de novembro, às 11h
Local: Palco Principal, Festival Sálvia, Praça das Feiras - Caxias do Sul
Gratuito, sem necessidade de inscrição

Crédito da foto destaque: Divulgação



Sobre o Sálvia

Criado em 2019, o Sálvia – Festival de Arte, Cultura e Gastronomia reúne experiências que integram arte, cultura e gastronomia em um mesmo espaço. Em 2025, recebeu mais de 30 mil visitantes em dois dias de programação e movimentou R$1.037.762 na economia local, envolvendo expositores e fornecedores. Ainda, com consultoria da Casulo Sustentável, a 6ª edição do Sálvia manteve o selo de “Evento Consciente”. O Sálvia é uma realização da Interface Comunicação e Eventos, com apoio do Sebrae/RS e do SEGH Região Uva e Vinho.



Dinâmica