Costa Boal revela a riqueza do Douro em azeite elaborado com azeitonas de oliveiras centenárias

Com tradição que remonta a 1857, a Costa Boal Family Estates extrai o melhor de algumas das mais importantes regiões portuguesas para elaborar vinhos excepcionais, em uma atuação destacada que se expandiu para a produção do Costa Boal Virgem Extra Colheita Selecionada.



A marca liderada por António Boal, herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro há mais de 150 anos, assina este azeite profundo e especiado, onde pimenta branca, notas sutis de sândalo e tabaco estão em perfeita harmonia.



Com intenso aroma de ervas frescas, maçã e banana verde, final de boca persistente, notas de pimenta preta, casca de noz verde, o Costa Boal Azeite Virgem Extra Colheita Selecionada é extraído a frio em lagar ecológico, sem adição de água ou conservantes, para preservar a autenticidade e frescor de azeitonas colhidas à mão em oliveiras centenárias.



Produzido com as variedades Madural, Verdeal e Cobrançosa, apresenta acidez inferior a 0,2%, apresenta perfil frutado médio e excelente equilíbrio entre amargor e picância. É ideal para uso culinário e finalizações sofisticadas.



“Muito além de um ingrediente, o azeite tem o poder de transformar receitas, realçar sabores e acrescentar personalidade até às preparações mais simples. Com essa proposta convidamos a explorar as possibilidades Costa Boal Azeite Virgem Extra Colheita Selecionada, elaborado no Douro, onde a tradição olivícola divide a paisagem com os vinhedos que deram fama mundial aos vinhos portugueses”, resume António Boal.



A relação da Costa Boal com o Douro também está claramente expressa em seus vinhos, que traduzem a diversidade e a tradição vitivinícola da região. Com uma produção que valoriza a identidade do território, a marca apresenta rótulos que transitam entre diferentes estilos.



No Brasil, a importação do azeite e dos vinhos Costa Boal é da Rota do Azeite e Vinhos (11 2957.2768 e 11 99904.4480).



www.costaboal.com | @costaboalfamilyestates





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