Novidades em azeites de oliva extravirgens brasileiros

O Brasil tem se destacado pela excelência de seus azeites de oliva nestes 10 anos. Isso não é novidade para quem está atento ao que se tem produzido e divulgado no país. Um bom termômetro são os prêmios que os produtores têm recebido.

Assim como marcas lançadas comercialmente há alguns anos estão colhendo frutos do trabalhado dedicado e de alto investimento, que vai do campo à extração e processamento, novos rótulos surgem trazendo ao consumidor a oportunidade de apreciar os diferentes terroirs propícios para o cultivo de oliveiras.

Entre eles estão Mary Eloysa, de Encruzilhada do Sul; Rammo, da região da Campanha gaúcha; e Olivah, produzido a partir do pomar do Rancho das Oliveiras, na região paranaense de Lapa. Marcas estas, empenhadas em elevar cada vez mais a qualidade do produto nacional por meio de seus monovarietais e blends.

Mary Eloysa
Em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha, o olival do Mary Eloysa encontra um cenário marcado por amplitudes térmicas e pelas características próprias da região.
Monovarietais: Koroneiki, Coratina
Blend: Arbequina com Arbosana
@azeitesmaryeloysa

Rammo
Na Campanha gaúcha, a paisagem ganha outra dimensão. O horizonte aberto, os campos e o clima característico da região ajudam a compor o cenário onde nasce o Rammo, marca estreante presente em alguns empórios de Caxias do Sul/RS e Balneário Camboriú/SC.
Monovarietais: Frantoio, Picual
Blend: Coratina com Arbequina
@azeiterammo

Olivah
No Paraná, a história ganha outro sotaque. Na região de Lapa, a pouco mais de 1 hora de carro da capital, o Rancho das Oliveiras abriga o pomar que dá origem ao Olivah. Outro exemplo de como a olivicultura brasileira vem ocupando diferentes territórios e construindo sua própria identidade.
Monovarietais: Arbequina, Koroneiki
@ranchodasoliveiraslapa


Fotos Divulgação