Restaurantes Sebastiana e Magnólia na lista dos 30 Melhores Restaurantes do RS pela Sabores do Sul

Na noite de 19 de maio, aconteceu um evento prestigiado em Porto Alegre. O portal Sabores do Sul divulgou as 30 operações gastronômicas melhor pontuadas no Rio Grande do Sul. Para chegar à lista dos 30 melhores restaurantes do RS, a Sabores do Sul contou com 95 jurados especializados (jornalistas, chefs, influenciadores, restaurateurs e especialistas do setor) que, a partir das experiências vividas ao longo dos últimos 12 meses, elencaram até 10 restaurantes, organizados por ordem de preferência. Cada posição da lista tinha uma pontuação distinta, o que definiu a classificação final.

A avaliação considerou a experiência como um todo, incluindo atendimento, ambiente e proposta gastronômica. “A partir dos restaurantes já reconhecidos, buscamos destacar aqueles que seguem se sobressaindo pela consistência”, afirma Sabina Fuhr, diretora geral e editora da Revista Sabores do Sul.


Sebastiana
Pelo segundo ano consecutivo o Sebastiana Bar e Restaurante entrou na lista dos 30 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul da Revista Sabores do Sul. O restaurante ocupa a 19ª colocação, sendo o único de Caxias do Sul. Esta é a segunda edição da lista, que considera exclusivamente os estabelecimentos vencedores do Prêmio Sabores do Sul 2025, onde o Sebastiana recebeu a distinção de Melhor Cozinha Internacional e Melhor Drinque. “Estar entre os 30 melhores do estado é um reconhecimento e o fruto do trabalho de toda a equipe do Sebastiana. Entendemos que um bom restaurante vai além da comida que servimos, é o sorriso em quem recebe, o ambiente e a trilha sonora, o atendimento, o menu pensado com carinho”, destaca a proprietária Manuela Zatti. “Muitos clientes me dizem que se sentem em casa e que o restaurante poderia estar em qualquer lugar do mundo, então estar nesta lista, em mais um ano, é sinal de que estamos entregando tudo isso para os clientes”, conclui.

O Sebastiana abre de terça à sábado, das 18h30 às 23h30 e está localizado na Rua Euclides da Cunha, 355, em Caxias do Sul. Reservas e informações pelo Instagram @sebastianarestaurante ou WhatsApp 54-99172.3255.

Desde janeiro de 2020 o Sebastiana Bar e Restaurante, em Caxias do Sul (RS), é o endereço para quem busca gastronomia que transforma ingredientes simples em pratos memoráveis. Ambientes internos e externos com personalidade, que valorizam o cultural brasileiro, do antigo ao moderno. Em seis anos a casa acumula o selo “Travelers’ Choice” do TripAdvisor. Figura ainda na lista dos 35 melhores restaurantes do Rio Grande do Sul pelo Prêmio Bom Gourmet 2025, além do Prêmio Sabores do Sul 2025 como Melhor Drinque (vencedor nas últimas quatro edições) e Melhor Cozinha Internacional pelo segundo ano, também no Prêmio Sabores do Sul.



Magnólia
A parede do Magnólia, em Canela, ganhará mais um prêmio. O restaurante foi eleito um dos 30 melhores do Rio Grande do Sul segundo a revista especializada Sabores do Sul. A sócia Fernanda Chies recebeu o prêmio no Instituto Caldeira em Porto Alegre. “Em 2025 o Empório Canela integrou a mesma lista e esse ano o Magnólia. É uma alegria saber que os nossos dois restaurantes são lembrados e reconhecidos por sua qualidade e atendimento por tanta gente”, comenta Fernanda, sócia dos dois empreendimentos gastronômicos, ambos localizados em Canela.



Outros prêmios do Magnólia
Ao longo de seus 12 anos, o Magnólia tem sido destaque nas premiações da Sabores do Sul. O restaurante já venceu na seleção de Canela como Atendimento Nota 10 em 2015 e 2016, Melhor GastroPub em 2018, Melhor Variado em 2019 e Melhor Gastronomia de Eventos em 2025. Já a sócia Fernanda Chies foi eleita a Personalidade Gastronômica do Ano em Canela em três edições: 2014, 2023 e 2024.

Sobre o Magnólia
É um dos principais pontos gastronômicos da Serra Gaúcha. Instalado em uma imponente casa da década de 50, o restaurante, que também é bar, cinema e espaço para eventos, virou referência ao aliar a gastronomia contemporânea ao charmoso estilo retrô de seus sete diferentes ambientes. Tem como um dos principais carros-chefes o tradicional brunch realizado em um domingo por mês. www.magnoliacanela.com.br @magnoliacanela

Fonte Bianca Carneiro - Pauta Comunicação
Fotos Lisa Roos