Enoturismo na Campanha Gaúcha

Viajar pelas vinícolas da Campanha e Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul é entender que o vinho nasce muito além da técnica. Ele surge do bioma Pampa, das tradições gaúchas, das influências platinas e da hospitalidade de famílias que transformaram antigas fazendas em destinos de enoturismo. Entre taças de vinhos, assados campeiros, ao som de milongas, chacareras e chamamés, e admirar o horizonte infinito das coxilhas, o visitante descobre um Rio Grande do Sul autêntico e ainda pouco conhecido por muitos brasileiros. Viajar por essas bandas é mergulhar numa cultura marcada pela pecuária, pelos sotaques fronteiriços que conectam Brasil, Uruguai e Argentina.



Itaqui - Campos de Cima

No extremo noroeste gaúcho, Itaqui abriga a Campos de Cima, cercada por uma atmosfera de tranquilidade. A propriedade nasceu da tradição pecuarista da família e encontrou nos vinhedos um novo caminho de prosperidade. Os visitantes podem participar de diferentes modalidades de degustações guiadas, conhecer a cave e os processos de produção conduzidos pelo enólogo. Outro diferencial é a hospedagem junto à sede da vinícola e os eventos realizados nos jardins divulgados pelo Instagram da Campos de Cima. A visitação acontece de segunda a sexta às 10h e às 16h, e sábados somente às 10h. Necessário agendamento prévio. Todas as experiências necessitam de um mínimo de duas pessoas. Já os almoços e jantares, que fazem parte das demais possibilidades de enoturismo, são ideais para grupos e sob consulta com agendamento prévio. @camposdecima



Uruguaiana – Bodega Sossego
Em Uruguaiana, a Bodega Sossego, na Estância do Sossego, recebe o visitante com mate quente, em meio a um cenário inspirador que convida à contemplação. Na apresentação, a história da família, de origem basca e italiana, é contada com taça na mão e vinhos da casa. A fazenda também começou na pecuária e é referência em genética animal, realizando regularmente remates de animais premiados. Os vinhos ganharam novos capítulos posteriormente, com os vinhedos próprios e vinificação na Serra Gaúcha. As experiências incluem degustações de rótulos, almoços, além de percursos pela estância que aproximam o visitante da paisagem do Pampa. O agendamento prévio é importante para que se tenha uma boa experiência. @bodegasossego



Santana do Livramento – Cordilheira de Santana, Almadén e Nova Aliança
Na fronteira entre Santana do Livramento, no Brasil, e Rivera, no Uruguai, o turismo vai muito além das compras nos duty frees. A chamada Fronteira da Paz reúne cultura, gastronomia e vinícolas. A Ferradura dos Vinhedos, estrada em formato de U com cerca de 60 quilômetros, revela paisagens que ressaltam olivais, vinhedos e o icônico Cerro Palomas. É ali que estão a Cordilheira de Santana, a Almadén e a Nova Aliança.


A Cordilheira de Santana se destaca pela vista espetacular para o Cerro Palomas. Os visitantes percorrem caves, tanques e espaços de degustação acompanhados por sommelier, harmonizando vinhos com charcutaria regional. @cordilheiradesantana.vinhos


A Almadén, pertencente ao Grupo Miolo, integra o roteiro do Trem do Pampa, experiência turística que mescla música regional, artistas locais e degustações durante o percurso ferroviário até o ponto Palomas. A vinícola dispõe de um freeshop próprio, experiências com almoços pré-agendados, e ampla estrutura de visitação, como a Paleotoca, uma caverna pré-histórica escavada há milhares de anos por animais extintos, descoberta em 2022 dentro da propriedade, à qual integra o atrativo Expedição Vinotoca, um roteiro turístico que une paleontologia e degustação de vinhos. @vinicola.almaden


Na Nova Aliança, uma das cooperativas vitivinícolas mais longevas do país, os vinhedos reforçam a identidade do Paralelo 31, de onde partem as uvas de seus premiados espumantes. E a Fronteira Oste é um dos terroirs onde a Nova Aliança está presente. No contexto do enoturismo, ainda não é possível visitar, mas seus premiados rótulos podem ser apreciados em empórios e lojas do Brasil, sendo o selo Nova responsável por desenvolver o espumante que homenageia os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul. @novavinhoseespumantes


Após a colheita das azeitonas, que acontece em período similar ao da vindima, de janeiro a abril, os próximos meses prometem muito azeite de oliva de excelência no Rio Grande do Sul. Afinal, 2026 é considerado histórico para o setor, com previsão de mais de 800 mil litros do alimento. Uma das marcas que faz parte deste momento particular e abundante é a Viridi, que conta com alguns blends e monovarietais que, em breve, estarão nas feiras do setor e lojas. Para conhecer mais sobre a marca, é possível visitar o lagar (área de extração da azeitona para se tornar azeite), que dispõe de um varejo no local @azeiteviridi.



Candiota - Seival
Em Candiota, a Seival, também pertencente ao Grupo Miolo, representa uma das pioneiras da vitivinicultura moderna na Campanha Gaúcha. O passeio acontece pelos vinhedos, passa pelo processo produtivo com degustação e finaliza no varejo dentro da vinícola. É um imenso complexo industrial que pode ser apreciado via agendamento, de segunda a sexta-feira, das 8 às 11h30, e das 13h30 às 16h30. Sábados, domingos e feriados, apenas para grupos de 15 pessoas. 53 – 999782371 @grupomiolo



Dom Pedrito - Cerros de Gaya e Guatambu
A cidade de Dom Pedrito reúne duas vinícolas imperdíveis para quem deseja explorar os sabores da Campanha: a Cerros de Gaya e a Guatambu.

A Cerros de Gaya encanta logo no caminho ao avistar de longe os Três Cerros, onde está localizada, bem no alto, uma estrutura com vista panorâmica para campos e coxilhas. Entre parreirais e olivais, é possível degustar espumantes, brancos, tintos e azeites em uma casa integrada à paisagem natural. @cerrosdegaya

A Guatambu se destaca pela forte ligação entre vinho, cultura e sustentabilidade. Uma vez ao mês, o tradicional “Dia Épico” reúne gastronomia campeira, carnes preparadas na parrilla, música regional e degustações conduzidas pela família Potter. O turista percorre áreas industriais, caves e jardins da propriedade, conhecendo de perto os processos de produção dos premiados rótulos da marca. A Guatambu ainda chama atenção pelo compromisso ambiental: a fazenda produz sua própria energia por meio de placas solares e tornou-se carbono negativo, um reconhecimento raro no setor vitivinícola. @vinicolaguatambu



Outras vinícolas também integram os Vinhos da Campanha Gaúcha: Peruzzo, Estância Paraizo (Bagé); Cerro Chapéu, AlmaBaska, Família Salton, Vinhetica, Pueblo Pampeiro, Zampieri Fernandes (Santana do Livramento); Batalha, Bueno (Candiota); Dunamis (Dom Pedrito); Routhier & Darricarrère (Rosário do Sul).
https://www.vinhosdacampanha.com.br

As sugestões para hospedagem: Bah Hotel, em Bagé; Ermitage, em Santana do Livramento; Airbnb da Vinícola Campos de Cima, em Itaqui; Barlos, em Uruguaiana.



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