Rótulo expressa precisão técnica e identidade do espumante brasileiro em um dos principais concursos do mundo
Entre os espumantes brasileiros reconhecidos no Vinalies Internationales 2026, realizado em Cannes, na França, o Miolo Millésime Brut 2020 conquistou Medalha de Ouro, reafirmando a consistência e a excelência da Miolo Wine Group na elaboração de espumantes pelo método tradicional. Reconhecido internacionalmente, o Miolo Millésime Brut foi eleito o melhor espumante elaborado pelo método tradicional do Hemisfério Sul por Steven Spurrier.
Elaborado a partir de uma safra lendária, o rótulo traduz o compromisso da vinícola com o tempo como elemento essencial na construção da qualidade. Da seleção rigorosa das uvas ao período de autólise, cada etapa é conduzida com precisão para revelar equilíbrio, complexidade e elegância. O reconhecimento internacional reforça a capacidade da Miolo de interpretar diferentes terroirs brasileiros e transformá-los em produtos com identidade própria, alinhando tradição e inovação em sua trajetória.
Safrado e com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV), este espumante é elaborado exclusivamente com uvas cultivadas no vinhedo próprio São Gabriel, no Vale dos Vinhedos. Lançado originalmente em 2004, o Miolo Millésime Brut consolidou-se como um dos espumantes mais cobiçados da marca e uma das principais referências brasileiras na elaboração pelo método tradicional, com 18 meses de autólise.
O blend reúne 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay. Desde o vinhedo, o rigor é absoluto: seleção manual dos cachos e prensagem delicada, garantindo exclusivamente o mosto flor, com rendimento de 50%. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas, preservando frescor e elegância. A segunda fermentação acontece na própria garrafa, onde o espumante repousa por no mínimo 18 meses sobre as leveduras, em caves subterrâneas, desenvolvendo cremosidade, complexidade e notas sofisticadas. O processo se completa com remuage e dégorgement, etapas que asseguram pureza, precisão e refinamento em cada garrafa.
Para o diretor superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, o reconhecimento reforça a essência do trabalho da vinícola. “O Millésime nasce do respeito ao tempo e à origem. Cada safra é única e exige decisões precisas desde o vinhedo até a cave. Esse reconhecimento internacional mostra que estamos conseguindo traduzir, com fidelidade, a identidade do nosso terroir em um espumante de alto nível”, destaca.
A conquista no Vinalies soma-se a uma série de premiações recentes que posicionam o grupo entre os principais nomes da vitivinicultura nacional, com presença consolidada também no cenário global.
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Fotos Divulgação