Uma noite de sabores e solidariedade em Porto Alegre

Pessoas com deficiência são Chefs da Vez e assumem cozinha do Pobre Juan em projeto social

O restaurante Pobre Juan, cuja missão é proporcionar momentos únicos de prazer e felicidade por meio da gastronomia, consolidou uma parceria com o Instituto Social Pertence, instituição nascida em Porto Alegre que visa entregar experiências memoráveis a pessoas com deficiência, proporcionando a estes o sentimento de pertencer. A parceria será celebrada com um jantar em que parte do valor arrecadado será destinado ao Instituto.

Aos que já frequentam o charmoso salão do Pobre Juan, localizado no BarraShoppingSul, em Porto Alegre, não é novidade que a marca sempre entregou altíssima qualidade em tudo que se propõe a fazer. Mas, por também carregar em sua essência a satisfação por meio da união, a marca foi um pouco mais além, entendendo que a gastronomia tem o poder de transformar a vida das pessoas. Com a consciência de que as empresas precisam ser um vetor de criação de valor para a sociedade, criou, junto ao Pertence, a 1ª edição do jantar Chefs da Vez.

O evento, que acontece na noite de 11 e dezembro no Pobre Juan, contará com um menu harmonizado - especialmente criado para a ocasião. O menu será preparado e servido pelos participantes assistidos pelo Pertence, sob as orientações da equipe de operação do Pobre Juan.
“Unimos o nosso propósito em transformar vidas por meio da gastronomia oferecendo momentos únicos, com a missão do Pertence de oferecer experiências memoráveis em um evento pensado para devolver à sociedade gaúcha todo o carinho e sucesso que temos conquistado.” pontua Cristiano Melles, sócio do Pobre Juan.

O evento dá as boas-vindas com um elegante coquetel volante cujo menu inclui miniporções de steak tartare, as famosas papas souffle, porções de jamón serrano e mini empanadas, harmonizados com o espumante Fausto Brut Branco da vinícola Pizzato. O momento é seguido do couvert da casa e logo na sequência, a clássica Salada Dracena de entrada, com taças de vinho Fausto Chardonnay. Como prato principal, as opções de escolha são os Camarões na brasa com Risoto Nero, Ojo del Bife ou Bife Pobre Juan com musseline de mandioquinha e farofa de pistache, ou ainda, para os vegetarianos, o Risoto de Funghi com toque trufado.

O menu completo tem o valor de R$ 360 por pessoa, estará disponível para venda na plataforma Sympla através do link https://www.sympla.com.br/evento/pobre-juan-chefs-da-vez/2224773?referrer=www.google.com e terá parte de sua receita doada ao Instituto.

“Para nós do Pertence é mais do que o valor recebido. É a possibilidade de entregar uma experiência memorável aos clientes da casa e aos nossos participantes em uma noite que eles são os Chefs da vez.” comenta Victor Daniel Freiberg, presidente da instituição.

Como apoiadores do evento, uniram-se o BarraShoppingSul, da Multiplan - que vai atuar em toda a divulgação interna e externa ao shopping - a Vinícola Pizzato, que ofertou parte das bebidas da harmonização e a joalheria Dvoskin Kulkes, que fará o leilão de uma de suas joias na ocasião, doando toda a renda ao Instituto Social Pertence.

“Estamos ainda mais encantados em encontrar parceiros locais que abraçaram essa iniciativa para entregar um momento verdadeiramente único aos participantes. Sabemos que o extraordinário acontece no Pobre Juan e convidamos a todos para fazer parte deste projeto que está em sua 1ª edição.” garante Melles.

Sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais renomadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas. A marca foi criada em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 15 casas no Brasil, nas cidades de Brasília, São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Recife, Belo Horizonte, Porto Alegre e Manaus.

Sobre o Pertence
O Pertence é uma instituição com mais de 12 anos de atuação pela criação de experiências seguras e memoráveis às pessoas com deficiência através de atividades, presenciais, virtuais e de profissionalização nas áreas de cultura, esporte, saúde, trabalho e gastronomia em parceria com empresas e organizações que acreditam na diversidade como um agregador de potencialidade em suas equipes, produções e valores, a exemplo do Pobre Juan. Para conhecer mais sobre as propostas, entre em contato pelas redes sociais do @Institutosocial_pertence, através do site www.pertence.me ou telefone (51) 99176-9191. O Pertence recebe novos participantes em seus inúmeros projetos ao longo do ano em sua sede social localizada na Rua Gonçalves Lêdo, n° 473, no bairro Partenon, em Porto Alegre, com atendimento das 8h30 às 17h30.

Serviço:
Jantar Beneficente Chefs da Vez – uma parceria entre o Pertence e Pobre Juan Porto Alegre
Onde: BarraShoppingSul - Av. Diário de Notícias, 300 - Cristal, Porto Alegre.
Quando: 11 de dezembro
Horário: das 18h às 21h
Investimento: R$ 360 por pessoa
Vendas:https://www.sympla.com.br/evento/pobre-juan-chefs-da-vez/2224773?referrer=www.google.com
Para mais informações e reservas: (51) 98100-4640 / (51) 3034-5727 ou pelo e-mail comercial.portoalegre@pobrejuan-poa.com.br

Div: Tati Feldens
Foto: divulgação