Molho Quatro Queijos da Usina de Massas é o clássico que conquista corações

Com sabor que marca memórias, a receita secreta do restaurante é a estrela dos pratos mais pedidos, servidos nas tradicionais panelinhas de ferro


Assim como a culinária da Usina de Massas unidade Dinarte Ribeiro busca unir sabor e memória afetiva, traduzindo a essência da cozinha italiana em sua forma mais calorosa, a linha de pratos com o aclamado Molho Quatro Queijos se consolidou como um dos clássicos da casa. Atualmente, os pratos que levam este blend aveludado e intenso estão entre os itens mais solicitados do cardápio. O molho, que acabou crescendo em popularidade, é hoje uma entrada principal e também atua como complemento em diversos pratos.


Criado para transformar uma refeição em uma experiência memorável, o Molho Quatro Queijos é preparado com ingredientes secretos do chef, carregando um sabor que marca memórias e desperta o desejo dos clientes de voltar à casa que é referência em massas frescas e molhos artesanais. Para uma apresentação impecável, os pratos são servidos nas tradicionais panelinhas de ferro, um método que mantém a temperatura ideal e ajuda a realçar o sabor em cada detalhe. Dentre as receitas saborosas e aromáticas que incluem este preparo, destacam-se:


Fusilli Longo Quatro Queijos: a opção clássica que celebra a massa longa com o molho de queijos.
Fusilli Longo Quatro Queijos com Iscas de Filé Mignon: uma combinação que une a aveludada cremosidade do blend à suculência das iscas de filé.
Filezinho ao Molho Cremoso: Tiras de filé mignon douradas na manteiga e mergulhadas em Molho Quatro Queijos.
Risotto 4 Queijos com Medalhão de Mignon: Arroz carnaroli com molho quatro queijos, acompanhado de um suculento medalhão de filé mignon.
Medalhão de Mignon com Salada Verde: Medalhões de filé mignon cobertos levemente com molho quatro queijos.
Fettuccine Parmigiana com Molho Sugo e 4 Queijos: Parmigiana de filé mignon acompanhada de um blend dos molhos quatro queijos e sugo, onde o Quatro Queijos atua como complemento.
Sorrentino de Brie e Camarão: Massa recheada com queijo brie, acompanhada de camarões grelhados e um blend de molho quatro queijos e calda de hibisco.


A versatilidade do Molho de Quatro Queijos da casa permite, ainda, a combinação com outras opções de massa fresca, incluindo Nhoque, Garganelli e Sorrentino, a critério do cliente. Todas essas delícias estão disponíveis no restaurante, para serem saboreadas no local, mas também podem ser entregues pelo serviço de delivery da casa.


Serviço - Usina de Massas Dinarte Ribeiro


Endereço: Rua Dinarte Ribeiro, 44 – Moinhos de Vento – Porto Alegre/RS

Horário de funcionamento: Aberto diariamente, das 11h15 às 15h, e das 18h30 às 23h.

Reservas e Informações: (51) 3395-3620 | (51) 99890-7422

Website: https://usinademassasdinarte.com.br/

Instagram: @usinademassas



Adriana Lampert - Dixon Comunicação