Hilton Porto Alegre prepara brunch especial para o Dia dos Pais

O menu vai oferecer diversas estações com sabores bem variados entre café da manhã, entradas, saladas, pratos quentes, sushi e sobremesas

Para celebrar o domingo dos pais, o Hilton Porto Alegre (Rua Olavo Barreto Viana, 18) preparou um menu especial no seu brunch, servido das 11h30 às 15h30, no Clos Du Moulin, no 5º andar do hotel. O cardápio traz estações variadas, onde estarão disponíveis opções de café da manhã, entradas, saladas, buffet quente, carnes, sushis e uma ilha de doces super especial para finalizar. Tudo à vontade e para todos os gostos, com direito a bebidas não alcoólicas e uma mimosa ou caipirinha como welcome drink.

Para iniciar a refeição, além de uma mesa completa de café da manhã com estação de ovos e tapiocas, a estação de petiscos e entradas traz mini pastéis de carne, bolinho de bacalhau, caldinho de feijão, mini coxinha de frango e bolinhas de queijo. Foi elaborada também uma estação fria com uma grande variedade de saladas, toast de gravlax de salmão, carpaccio de roastbeef, terrine de gorgonzola e coquetel de camarão.

Já na parte de pratos quentes, opções diversas que prometem agradar os mais variados paladares: arroz carreteiro, arroz branco, batata rústica, mousseline de mandioquinha, vegetais assados, polenta frita e uma ilha de massas e risotos nos sabores gorgonzola com filé, rigattoni aos 4 queijos, ravioli de ricota ao pomodoro e risoto de cogumelo. Uma estação de assados traz costelão 12 horas, galeto assado, costelinha suína, linguiça campeira salmão assado, abacaxi na grelha, pão de alho e queijo coalho.

Para os amantes de culinária japonesa, uma estação de sushi trará os clássicos hossomaki de kani, uramaki de philadelphia e niguri de salmão. E para finalizar em grande estilo, o brunch ainda inclui uma ilha de doces com tartellete de limão siciliano, mini Pavlova de morango, pudim tres leches, tarte tatin, panacota de chocolate branco com sagu de framboesa, frutas laminadas, mousse de chocolate com fafora de paçoca, cheesecake de frutas vermelhas e banoffe de doce de leite e amêndoas.

O valor por pessoa é de R$ 169,00 + 10% de taxas, com todos os pratos e bebidas não alcoólicas à vontade.

Serviço:
Brunch de Dia dos Pais no Hilton Porto Alegre
Quando: 11 de agosto
Horário: De 11h30 às 15h30
Endereço: Rua Olavo Barreto Viana, 18 - Moinhos de Vento, no Restaurante Clos Du Moulin
Reservas: (51) 2121-6000

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foto: divulgação