Repetindo o sucesso da Copa do Mundo, Food Hall Dado Bier terá “Arena das Olimpíadas” entre os dias 26 de julho e 11 de agosto

O Food Hall Dado Bier se prepara para repetir o sucesso da Copa do Mundo com a “Arena das Olimpíadas”, que ocorrerá entre os dias 26 de julho e 11 de agosto. O espaço, localizado no segundo andar do Shopping Bourbon Country, se transformará em um ponto de encontro para os amantes do maior evento esportivo do mundo.

A partir da próxima sexta-feira, 26 de julho, dia da abertura oficial dos Jogos Olímpicos de 2024, o Food Hall estará decorado com as cores do país sede, proporcionando uma experiência imersiva. Os visitantes poderão acompanhar todas as emoções dos jogos em um telão de LED, com som de alta qualidade proporcionado pelo sistema JBL.

No quesito gastronomia, a “Arena das Olimpíadas” oferecerá lanches temáticos inspirados na França, preparados pelos parceiros do Food Hall. O Le Moustache, por exemplo, servirá o famoso entrecot au poivre com fritas. Já o Koa estará com brigadeiro Brûllè, quiche Lorraine, croissant Nutella com morangos e café no estilo French Press.

O Tangamandápio adicionou ao seu menu o Taco Pollo Roquefort, uma tortilla de milho, frango, queijo roquefort e cebola. Já o vizinho Levante com Kafta Kebab, um espeto de carne de gado, patê de fígado, cebola, tomate, salsinha, hortelã, molho toum e tahine picante.

Para completar a experiência, a microcervejaria do Food Hall, em colaboração com os mestres cervejeiros da Dado Bier, criou a Bière de Garde, que quer dizer “cerveja de guarda”, um estilo que foi desenvolvido para ser guardada para posterior consumo. Uma cerveja de coloração âmbar. Bastante frutada, com aromas de pêra e banana.

E não para por aí. Uma loja Pop-Up da Le Petit Macarons. Sim, durante os jogos olímpicos, o macaron mais francês do Brasil vai estar no Food Hall Dado Bier para a alegria de todos.
Sobre o Food Hall Dado Bier
A atmosfera da rua dentro do shopping. Esse é o espírito que o Food Hall Dado Bier traz ao Bourbon Shopping Country (Av. Túlio de Rose, 100 – Passo d’Areia), em Porto Alegre. Ou seja, mais do que um restaurante ou um pub, o objetivo é proporcionar ao público um ambiente agregador, cultural, seguro, descontraído e diverso através da experiência cervejeira e as melhores opções gastronômicas de Porto Alegre.

O grande destaque do Food Hall é a microcervejaria funcional instalada na área central do espaço. Isso permite que todo o processo seja mostrado ao público: desde a moagem, a mostura, a clarificação, a fervura do mosto, a transferência para o tanque de fermentação e todo o processo que gira em torno de seis horas. Além disso, tem sete operações gastronômicas que unem o que há de bom na cidade em um único lugar com o objetivo de agregar pessoas e proporcionar convivência em torno da comida! São elas:

Tangamandápio – 1ª Taqueria de Porto Alegre. O foco é comida latina descontraída, bem preparada, produção local, orgânica, criativa, saborosa e cheia de amor.
Levante: Restaurante que combina o frescor da comida mediterrânea com a potência dos temperos, especiarias e grãos do Oriente Médio. No Levante você vai encontrar humus, shawarmas, kebabs, falafel...
Koa Coffee & Co. – Um lugar descomplicado para beber um bom café e comer um docinho, ou fazer um lanche. Tem como missão expandir a cultura do café especial e proporcionar uma nova experiência às pessoas.
Basic - A Basic foi idealizada com o propósito de oferecer um hambúrguer simples, mas de qualidade! Agrada aos clássicos, aos ousados e aos vegetarianos..
Le Moustache – O Le Moustache reúne influências das parrillas argentinas, das churrascarias brasileiras e das rotisseries francesas. Carnes especiais, linguiças artesanais, alguns segredos e muito carinho.
Mood – Pizzaria napolitana de longa fermentação, massa leve e fofinha, ingredientes frescos e sabor inigualável.
Ohana – Pokes, rolls & sushi. O Ohana tem o melhor poke de Porto Alegre e leva qualidade e frescor muito a sério. Uma combinação fora de série de sabores asiáticos.
Bar do Food Hall - Cerveja Dado Bier, drinks autorais e vinhos brasileiros.
SERVIÇO
Arena dos Jogos Olímpicos do Food Hall Dado Bier
Quando: de 26 de julho a 11 de agosto
Local: Bourbon Shopping Country Av. Túlio de Rose, 80 – Passo d’Areia, Porto Alegre
Mais informações: https://www.foodhalldadobier.com.br/

RESUMO DAS ATRAÇÕES
* Transmissão contínua da programação dos Jogos Olímpicos em um telão de LED
* Especiais temáticos de gastronomia francesa - cada um dos 7 restaurantes do Food Hall estará com um prato exclusivo inspirado nessa cozinha que é uma das mais celebradas mundialmente
* Cerveja exclusiva: Bière de Garde - os mestres cervejeiros da Dado Bier produziram um estilo tipicamente francês para brindar a ocasião, salut!
* Ambiente decorado, para entrar no clima da atmosfera multinacional
* Loja Pop-Up da Le Petit Macarons: o macaron mais francês do Brasil vai estar no Food Hall durante o período das Olimpíadas para a alegria de todos

div: Tati Feldens
foto: divulgação