O essencial para receber bem e degustar bons vinhos

Escritório Progetta Studio revela o que não pode faltar para receber com sofisticação no conceito ‘Corpo e Morada’ da CASACOR Floripa 2023

Cada ambiente nasce com um propósito e os melhores profissionais da arquitetura e da decoração de interiores têm seus segredos na hora da execução, para que fique tudo de acordo. Claro, um bom projeto começa com um conceito relevante e significativo, e a proposta da CASACOR Floripa este ano foi ‘Corpo e Morada’.

Aqui, a arquiteta Maria Graziella Oliveira, do escritório Progetta Studio, conta um pouco sobre o Living Essenza, projeto que assina em parceria com o sócio, o arquiteto Allan Chierighini, na mostra. Quando questionada sobre o que é essencial em um ambiente para exercer a arte de receber bem e degustar bons vinhos, ela conta um pouco do processo criativo da dupla.

Graziella começa lembrando que o vinho precisa ser acomodado em lugares diferentes no processo de receber e degustar. Assim, uma peça central neste living é a adega, que evoca a grandiosidade das antigas bibliotecas e é acessível por uma elegante escada rolante de ferro.

Para a climatização dos vinhos, o espaço tem adegas refrigeradas dual zone, permitindo o armazenamento de diferentes tipos em temperaturas ideais. Isso significa que você pode armazenar vinho tinto e branco na mesma adega, com a garantia de qualidade e segurança.

E claro, eles pensaram em uma cozinha completa e um home theater equipado com tecnologia de áudio e vídeo de alta qualidade. “Não há nada como receber e degustar vinhos em um ambiente bem planejado, concorda?”, diz Grazi.

Elementos que não podem faltar na hora de receber e degustar

Anote aí as dicas preciosas da Grazi sobre o que é essencial para receber aqueles amigos queridos ou a família para momentos memoráveis em casa:

1 - É essencial ter um ambiente acolhedor por meio da iluminação, dos materiais de acabamento como madeira, pedra natural, ferro e paisagismo, pois esses elementos permitem ativar aspectos sensoriais das pessoas;
2 - Escolha equipamentos de qualidade na preparação de alimentos, que tragam opções gourmet e com aspectos da cozinha industrial;
3 - É preciso ter uma louçaria que destaque o alimento, tanto na qualidade de preparo como na harmonização estética do que será servido;
4 - Armazenamento adequado: Priorize o armazenamento correto de vinhos. Instale uma adega climatizada ou prateleiras específicas para garrafas de vinho. Mantenha a temperatura e umidade controladas para preservar a qualidade dos vinhos;
5 - Iluminação Controlada: Use iluminação indireta e controlável para evitar danos aos vinhos. Luzes LED suaves podem criar uma atmosfera aconchegante e destacar a sua coleção;
6 - Móveis Confortáveis: Escolha móveis confortáveis, como poltronas ou sofás, para criar um ambiente relaxante. Adicione móveis de apoio para a cristaleira;
7 - Paleta de cores apropriada: Use cores quentes e terrosas, como tons de vinho, marrom e vermelho para criar uma atmosfera acolhedora e sofisticada;
8 - Sistema de som ambiente: Instale um sistema de som de qualidade para reproduzir música agradável durante as degustações;
9 - Acessórios para degustação: Tenha à mão acessórios como decantadores, abridores de vinho, termômetros para vinho, tábuas de queijos e frios e taças de diferentes tamanhos.

Ao escolher esses elementos, a finalidade é criar um ambiente convidativo e confortável para desfrutar de vinho e de boas conversas. Para isto, um espaço bem planejado e agradável é fundamental.

PROGETTA STUDIO

O Progetta Studio, dos arquitetos Allan Chierighini e Maria Graziella Oliveira, atua no mercado catarinense desde 2007 e se destaca por seus projetos contemporâneos e sofisticados, que incorporam tecnologias, materiais naturais e conceitos sustentáveis. Os projetos são sempre autorais e exclusivos, desenvolvidos conforme a necessidade e desejo de seus clientes. Fundamentos como a sustentabilidade, a tecnologia, a biofilia e o uso dos materiais aparentes são características que permeiam todos os seus projetos. Em sua quarta participação na CASACOR SC, os arquitetos veteranos e premiados trazem projetos autorais, sempre inspirados em viagens, no conhecimento técnico da equipe e nas grandes inovações tecnológicas.

Texto: Alessandra Cavalheiro
Fotos: Lio Simas