Cozinha de Estar

Realizar este projeto para o jovem casal de médicos foi um desafio importante para as arquitetas Tania Bertolucci e Carolina Nuernberg. Com 180 m², esta casa geminada, em condomínio no bairro Três Figueiras, já tinha sido reformada pelo escritório há nove anos e estava em ótimo estado de conservação. Os novos clientes queriam um espaço gourmet com equipamentos profissionais para permitir ao chef desenvolver suas iguarias e assados no melhor estilo uruguaio. Era urgente um espaço para a parrilla. Criaram uma “cozinha de estar” para receber e cozinhar, com área de jantar integrada à cozinha original. O espaço gourmet foi deslocado para o estar, com sua grande ilha (2,00 x 0,90m). Para este ambiente, foram desenvolvidas grandes gavetas para a coleção de panelas e talheres. Com a retirada de um pilar, foi necessário reestruturar todo o pavimento térreo e trocar os revestimentos.

No piso, foi colocado porcelanato (1,20x 1,20m) da Portobello Shop Nilo Peçanha, num padrão cimentício que trouxe modernidade ao espaço. Na cozinha original, mantida como apoio ao espaço gourmet e usada para o preparo de alimentos do dia a dia, todos os móveis foram alterados para a marca SCA, assim como os painéis, a ilha e os móveis do jantar. Em laca preta e um padrão melamínico cinza dos outros móveis, o aquecimento do ambiente ficou por conta do painel amadeirado da SCA Canoas e Porto Alegre, que reveste a parrilla. Protagonista do espaço, ela ganhou fechamento em vidro para garantir o compartilhamento da iluminação natural e a vegetação do jardim interno. No telhado de vidro sobre o estar, foi colocada cortina motorizada da Vivian Carvalho Decorações, com blackout para isolar o calor e o excesso de luminosidade, permitindo apreciar a TV de 60”, mesmo da ilha gourmet. As cortinas das esquadrias que dão acesso ao jardim, também motorizadas, receberam tela solar para proteção dos raios UVA e UVB. A iluminação é um dos pontos fortes do projeto: um desenho no forro que “escorre” pelo painel com perfis de LED. A escolha desta iluminação tem o propósito de manter o protagonismo da ilha, evitando colocar pendentes sobre a mesa de jantar, que poderiam roubar a cena. Com o uso dos perfis, a iluminação ficou distribuída, agradável, sem poluir o ambiente.

Foto arquitetas: Eduardo Liotti
Foto ambientes: Carlos Edler

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Tânia Bertolucci e Carolina Nuernberg